En los próximos meses, Jaén va a controlar la comercialización mundial de aceite de oliva. No le va a servir de nada
Mientras escribo estas líneas, según los datos del Ministerio de Agricultura, hay 773.596 toneladas de aceite en las almazaras del país. Prácticamente la mitad, están en Jaén. Hay más aceite en las almazaras jienenses que las que tienen todos los industriales, envasadores y refinadores del país. Mucho más. Casi el doble. Eso es lo que convierte a Jaén en el centro gravitacional alrededor del que va a girar toda la […]
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