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Parece increíble, pero hubo un tiempo en el que uno de los refrescos más populares del mundo contenía un ingrediente con efectos en el estado de ánimo. El 7Up, en sus inicios, incluía citrato de litio, una sustancia que hoy en día se usa como tratamiento para la depresión y el trastorno bipolar. ¿Cómo llegó este compuesto a una bebida comercial? ¿Por qué se eliminó? Te contamos la curiosa historia detrás de esta sorprendente conexión.
En 1929, Charles Leiper Grigg introdujo al mercado una bebida con el nombre de «Bib-Label Lithiated Lemon-Lime Soda«. Este refresco, que posteriormente sería conocido como 7Up, contenía citrato de litio en su fórmula original. El litio, un elemento químico descubierto en el siglo XIX, ya se utilizaba en pequeñas dosis en diversas preparaciones debido a sus supuestas propiedades beneficiosas para la salud.
El citrato de litio es una sal de litio del ácido cítrico que se utiliza como estabilizador del estado de ánimo en el tratamiento de estados maníacos y del trastorno bipolar. Este compuesto actúa en el sistema nervioso central, interactuando con neurotransmisores y receptores celulares, disminuyendo la liberación de noradrenalina e incrementando la síntesis de serotonina.
Aunque hoy pueda sorprendernos, la inclusión de citrato de litio en el 7Up no era inusual en su época. De hecho, el refresco se comercializaba como una bebida que «asentaba» el estómago y ayudaba a levantar el ánimo. Algunos anuncios de la época destacaban sus supuestas propiedades beneficiosas para la salud, atribuidas al litio.
Con el tiempo, y a medida que se comprendieron mejor los efectos del litio en el organismo, las autoridades sanitarias comenzaron a regular su uso. En 1948, la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) prohibió el uso de citrato de litio en bebidas, lo que llevó a la reformulación del 7Up sin este compuesto.
Un legado curioso en la historia de las bebidas
La historia del 7Up y su conexión con el litio es un recordatorio de cómo las percepciones sobre la salud y la medicina han evolucionado con el tiempo. Lo que en su día se consideró un ingrediente beneficioso en una bebida refrescante, hoy se reconoce como un medicamento que requiere supervisión médica.
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La noticia
La sorprendente historia del refresco que contenía el principal «fármaco» utilizado actualmente contra la depresión: el 7UP
fue publicada originalmente en
Vitónica
por
Joaquín Vico Plaza
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Escrito por Redacción Terra FM
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