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TERRA 95.5 FM Las Terrenas | República Dominicana
La ensalada sin lechuga ni tomate, que puedes preparar en menos de 15 minutos para una cena saludable
Para resolver la última comida del día de forma muy sencilla y en muy poco tiempo, te proponemos un plato fresco sin cocción, que puedes preparar con aguacate y poco más para una cena saludable.
Ensalada de aguacate y mango
Esta ensalada de aguacate y mango que ofrece al mismo tiempo fibra, hidratos de calidad, proteínas y grasas sanas, se puede preparar en menos de 15 minutos para la cena.
Para dos personas necesitamos: un aguacate, un mango mediano, 100 gramos de queso de Burgos, 100 gramos de canónigos y semillas diversas así como para aliñar sal, aceite de oliva virgen extra y limón.
Para hacer esta ensalada debemos lavar y escurrir los canónigos y colocarlos en el fondo del plato.
Agregamos la pulpa del mango y del aguacate en cubos y por último el queso de Burgos y las semillas al gusto.
Preparamos un aliño combinando sal, aceite de oliva virgen extra y zumo de limón, que ayudará a que las frutas no se oxiden y mantengan un buen aspecto hasta el momento de su consumo. Aliñamos, mezclamos y servimos.
Esta ensalada de mango y aguacate resulta una alternativa muy fácil y rápida de preparar, ideal para resolver la cena en minutos y sin encender un fuego.
Si deseamos más proteínas podemos incrementar la cantidad de queso y si queremos reducir la proporción de hidratos podemos disminuir la cantidad de mango que añadimos a la ensalada, resultando una cena saciante, fácil y muy sana para degustar a últimas horas del día.
En Vitónica | Cenas saludables: las mejores recetas
Imagen | DAP
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La noticia
La ensalada sin lechuga ni tomate, que puedes preparar en menos de 15 minutos para una cena saludable
fue publicada originalmente en
Vitónica
por
Gabriela Gottau
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