TERRA 95.5 FM Las Terrenas | República Dominicana
Si no te puedes resistir a la ingesta de dulces tras una comida salada, te mostramos un postre de chocolate cremoso, saludable y delicioso que puedes preparar fácilmente en casa sin azúcar, sin nata y sin gluten.
Sin utilizar frutas frescas como base de este plato y obteniendo una textura y un sabor inigualable, podemos crear un helado de chocolate sin azúcar, sin nata y sin gluten muy cremoso y delicioso, como nos muestran en @eatinghealthytoday.
Para prepararlo necesitamos: 1/4 taza de almendras, 1/4 taza de anacardos, 1/4 de taza de avena, 7 u 8 dátiles sin huesos, 1/4 taza de chocolate negro sin azúcar, 1 y 1/2 taza de leche y una o dos cucharadas de cacao en polvo sin azúcar (opcional).
Lo primero que tenemos que haremos será remojar todos los ingredientes secos en la leche bien caliente, pudiendo también utilizar agua o alguna bebida vegetal sin azúcar.
Después de 20 minutos separamos las pieles de las almendras que pudieran haberse soltado y triturarnos hasta obtener una pasta suave que llevaremos a un recipiente para espolvorear con chips de chocolate o frutos secos picados si deseamos.
Cubrimos con film transparente tocando la superficie de la mezcla anterior y llevamos al congelador por aproximadamente 10 o 12 horas. Pasado dicho tiempo tendremos el postre listo para consumir.
Lograremos una textura cremosa y un sabor delicioso gracias al chocolate que se utiliza en la receta, endulzando con los azúcares naturales del dátil y obteniendo la cremosidad propia de las grasas que aportan los frutos secos.
Este postre de chocolate sin azúcar, sin nata y sin gluten es un una alternativa ideal para cerrar la comida acudiendo a alimentos saludables y naturales, que sacian con facilidad, y que aportan nutrientes beneficiosos para el organismo.
En Vitónica | El postre de chocolate de sólo tres ingredientes para calmar la tentación sin harinas ni azúcar
Imagen | @myflavourfuljourney
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La noticia
El postre de chocolate cremoso y saludable que puedes preparar sin azúcar, sin gluten y sin nata
fue publicada originalmente en
Vitónica
por
Gabriela Gottau
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Escrito por Redacción Terra FM
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