El desayuno súper fácil y rico en proteínas que puedes preparar con tres ingredientes y todas las frutas que tengas en casa

Si buscas un desayuno fresco, fácil y rápido de elaborar, apto para personalizar  con los ingredientes de nuestro agrado; te mostramos una receta rica en proteínas que puedes preparar con tres ingredientes y todas las frutas  que tengas en casa.

Bircher muesli suizo de avena, yogur y frutas

Con yogur, leche y avena y todas las frutas que puedas tener en casa, podemos preparar este bircher muesli suizo que resultará muy saciante debido a su riqueza en fibra y en proteínas.

En Vitónica

Este desayuno saludable ofrece muchas proteínas con pocos hidratos y se prepara con sólo tres ingredientes

En primer lugar, tenemos que mezclar los tres ingredientes básicos: 120 gramos de copos de avena finos, que no requieran cocción, con 300 gramos de yogur natural y aproximadamente unos 75 ml de leche.

Añadimos diferentes frutas cortadas en cubos, previamente lavadas y peladas, colocando en primer lugar las más duras como la manzana o la pera, y  posteriormente podemos incorporar melocotones y ciruelas, dejando para último momento las bayas y recién antes de degustar, el plátano.

Removemos la preparación de avena, yogur, leche y frutas pudiendo necesitar añadir algo más de leche si está estuviera muy espesa, y posteriormente, dejamos reposar la nevera por aproximadamente dos horas para que la avena  absorba la mayor cantidad de líquido posible, pudiendo también corregir en este momento la consistencia y añadir más leche o zumo natural de alguna fruta.

El plato estará en este momento listo para consumir y podemos añadir plátanos cortados en rodajas, frutos secos, semillas, o los ingredientes que más nos  apetezcan; resultando un desayuno muy fácil de llevar a cabo, fresco,  personalizable y que sólo necesita tres ingredientes básicos y todas las frutas que podamos tener en casa.

Se trata una alternativa con mucha fibra y proteínas, y por lo tanto muy  saciante, que además brinda variedad de vitaminas y minerales valiosos para nuestro cuerpo.

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El desayuno súper fácil y rico en proteínas que puedes preparar con tres ingredientes y todas las frutas que tengas en casa

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Gabriela Gottau

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