Salud

Verdeliss es el nombre en redes de Estefanía Unzu Ripoll, una madre y corredora, como ella misma se describe en su biografía de Instagram. En la última semana se ha enfrentado al World Marathon Challenge, uno de los retos más extenuantes e imposibles para casi todo el mundo. El desafío consiste en correr siete maratones en siete días consecutivos en siete continentes. En este artículo anterior te contamos en qué […]

Si no sabes qué preparar por la noche y buscas un plato saciante y nutritivo, pero por sobre todo muy fácil y rápido, te mostramos la ensalada perfecta para resolver la cena en minutos que se come en Murcia todo el año y se hace con una lata de tomates. Ensalada murciana También conocida como moje o mojete murciano, está ensalada sencilla pero muy  sabrosa que podemos disfrutar todo el […]

Seguro que has vivido más de una vez esa situación en la que vas a la cama para dormir, pero tu mente no está de acuerdo y permanece dándole vueltas a todo tipo de temas: alguna discusión, esa tarea pendiente... El bucle de pensamientos en el que entramos en ese momento se convierte en un círculo en el que damos vueltas sin parar dando lugar a una noche en vela. […]

A lo largo del planeta hay desafíos de todo tipo, algunos que se hacen virales sin más y otros únicamente al alcance de sobrehumanos. Estefi Unzu, conocida como Verdeliss en redes sociales, comenzó a darse visibilidad en internet por ser madre de ocho hijos. Ahora, con 39 años, está inmersa en el World Marathon Challenge, el desafió en el que los atletas deben correr siete maratones en siete continentes distintos […]

Hablar con los más pequeños de la casa de temas difíciles y complicados puede ser todo un reto en medio de la crianza; por eso te mostramos cuáles son las frases  que usan los padres emocionalmente inteligente para hablar con sus hijos. Según la psicóloga Jaqueline Quintero, hablar con niños y adolescentes de temas  difíciles requiere paciencia, empatía y claridad, y esto es algo que los padres con alta inteligencia […]

La cúrcuma tiene mucha fama como suplemento por sus propiedades, discutidas y discutibles, pero a mí me interesa más como especia para emplear en la cocina, donde siempre es más recomendable aprovechar los nutrientes de los alimentos, y no tanto a través de pastillas. Es perfecta para dar color y aroma a una hortaliza tan simple como el calabacín, que braseado en sartén o cazuela adquiere una textura muy apetecible. […]

¿Cómo calientas cuando vas a entrenar fuerza? Más allá de realizar un calentamiento adecuado para prevenir lesiones y preparar al cuerpo para la tarea, hay determinadas estrategias que pueden potenciar el trabajo en la sesión principal. PAPE (siglas inglesas de Potenciación Post-Activación) es una de esas estrategias con las que terminar el calentamiento cuando vamos a entrenar fuerza. Un nuevo metanálisis recoge todos los datos de la literatura científica hasta […]

¿Los yogures caducan? Esta pregunta puede parecer una nimiedad, pero muchas personas no saben que el concepto "consumo preferente" de los yogures no es lo mismo que la "fechad de caducidad". Boticaria García, divulgadora científica en ámbitos de salud, explica en una de sus publicaciones que realmente los yogures no caducan. ¿Los yogures caducan? @boticariagarcia ¿Los yogures caducan? #yogur #alimentación #nutrición ♬ sonido original - marian Hace once años, desde […]

Los supermercados están pivotando cada vez más hacia comida ya preparada o alimentos cortados y lavados que nos hacen ganar tiempo en la cocina. En el ajetreo diario de trabajo y quehaceres cotidianos, la preparación de platos se ha ido minimizando cada vez más. Además, cuando queremos salir de picnic o se nos presenta de repente que tenemos que comer en el trabajo, hay algunas opciones que pueden ser interesantes, […]