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TERRA 95.5 FM Las Terrenas | República Dominicana
Cuando no tengo avena en casa, preparo este desayuno rico en proteínas y en fibra de sólo cuatro ingredientes
La avena es uno de los cereales más utilizados en casa, fuente de valiosas propiedades para nuestro organismo. Sin embargo, si tengo que resolver un desayuno y este ingrediente se ha acabado, te muestro cuál es el plato rico en proteínas y en fibra de sólo cuatro ingredientes que suelo preparar en su reemplazo.
Porridge de arroz con yogur y uvas pasas
Con un yogur natural o griego sin azúcar, 50 gramos de arroz integral ya cocido, 30 gramos de uvas pasas y 5 ml de esencia de vainilla elaboro de forma muy sencilla un porridge de arroz con yogur y uvas pasas en minutos.
Lo primero que tenemos que hacer es cocinar el arroz integral siguiendo las indicaciones del producto, de manera tal que quede perfecto y esponjoso.
En un cuenco mezclar el yogur griego con las uvas pasas, la esencia de vainilla y los otros saborizantes que pudiéramos emplear. Es posible adicionar un sirope de dátil o miel si se desea mayor sabor dulce, ralladura de cítricos, canela o lo que más nos apetezca.
Una vez cocido el arroz, dejamos enfriar y lo combinamos con el yogur mezclando bien.
Terminamos con las frutas frescas que nos apetezcan, pudiendo también agregar frutos secos o semillas para dar más textura crujiente al plato.
Este es el desayuno rico en proteínas y en fibra que preparo en casa, y que resulta el sustituto perfecto de un tradicional porridge o de las gachas de avena de toda la vida.
En Vitónica | Crepes de avena: receta saludable
En Vitónica | Las mejores recetas con arroz blanco
Imagen | DAP
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La noticia
Cuando no tengo avena en casa, preparo este desayuno rico en proteínas y en fibra de sólo cuatro ingredientes
fue publicada originalmente en
Vitónica
por
Gabriela Gottau
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